Die Rolle der Nachhaltigkeit in der urbanen Landwirtschaft

Ein zentraler Punkt ökologischer Nachhaltigkeit ist die effiziente Nutzung von Ressourcen wie Wasser, Energie und Nährstoffen. Urbane Landwirtschaft kann durch geschlossene Kreislaufsysteme, wie etwa Kompostierung organischer Abfälle und Regenwassernutzung, Ressourcen schonen und Abfälle reduzieren. So wird nicht nur die Umwelt entlastet, sondern auch eine nachhaltige Produktion von Lebensmitteln in der Stadt ermöglicht.